Waarom beginnen steeds meer coffeeshops, dessertwinkels, westerse restaurants en zelfs hotels bevroren taarten te gebruiken? Laten we het uitzoeken.
Gemak en snelheid
Het grootste voordeel van diepvriestaarten is gemak! Je hoeft ze alleen de avond ervoor in de koelkast te zetten en de volgende dag zijn ze na ontdooien klaar voor verkoop. Dit is een redder in nood voor drukke winkels.
Minder afval
Het gebruik van diepvriestaarten vermindert de voedselverspilling aanzienlijk. In een doos zitten 10 plakjes cake; u kunt nemen wat u nodig heeft en de rest maximaal 180 dagen invriezen. Dit elimineert de noodzaak om tijd te besteden aan het zelf maken van taarten, waardoor u bespaart op banketbakkers, apparatuur en ingrediëntenkosten.
Verscheidenheid aan verscheidenheid
Bevroren taarten zijn verkrijgbaar in een grote verscheidenheid aan smaken, waardoor klanten meer keuze hebben. Dit verhoogt uiteraard de GMV (Bruto Merchandise Volume) van de winkel en verbetert de klantenloyaliteit.
Tijd- en arbeidsbesparing
Het gebruik van diepvrieskoeken bespaart arbeidskosten. Met slechts één medewerker en een koelkast kunt u de omzet verhogen en zelfs nieuwe productcategorieën toevoegen.
Daarom kiezen steeds meer winkels ervoor om diepvrieskoekjes te gebruiken. Of het nu gaat om coffeeshops, dessertwinkels, westerse restaurants of hotels, ze proberen allemaal deze efficiëntere en gemakkelijkere manier van werken.
