Zwarte Woud-cake gebruikt kersen als hoofdingrediënt in de decoraties, sauzen en crèmes.
1. Kersen bevatten een grote hoeveelheid ijzer, anthocyanen, verschillende vitamines en sporenelementen zoals calcium en fosfor. Het vitaminegehalte is hoger dan dat van druiven, appels en sinaasappels.
Tegelijkertijd zijn kersen warm van aard, zoet en licht zuur van smaak, en komen ze in de milt- en levermeridianen terecht. Ze hebben het effect dat ze de middelste stimulator versterken, wind en vocht verdrijven, en kunnen symptomen behandelen zoals zwakte en vermoeidheid na ziekte, kortademigheid, hartkloppingen, vermoeidheid, slechte eetlust, droge keel en dorst, reumatische rug- en beenpijn, gevoelloosheid van ledematen, problemen bij het buigen en strekken van gewrichten, en bevriezing.
2. Kersensap heeft een hydraterende werking op de huid en kan acne en littekens elimineren; Kersenjam heeft de effecten van het reguleren van de middelste energizer, het versterken van de middelste energizer, het bevorderen van de productie van lichaamsvloeistoffen en het lessen van de dorst, en is geschikt voor patiënten met reumatische rug- en kniepijn, gevoelloosheid van ledematen, droge keel en dorst. Let op: Kersen zijn van nature verwarmend. Mensen met koortsziekten, hoesten als gevolg van een tekort aan warmte en diabetes moeten deze producten niet eten. Mensen met een voorgeschiedenis van allergieën moeten ze met voorzichtigheid eten. De korrels bevatten cyanogene glycosiden, die na hydrolyse blauwzuur produceren. Wees voorzichtig met vergiftiging wanneer u ze consumeert.
